salmonete - significado y definición. Qué es salmonete
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Qué (quién) es salmonete - definición

Trilha (peixe)
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Salmonete         
m.
Peixe pércida, ("mullus barbatus").
Peixe gádida, ("mora mediterranea").
(Do lat. "salmo", "salmonis")
Salmonete         
m. Prov. trasm.
Descompostura.
(Cp. "sabonete")
salmonete         
(ê) sm (lat salmone+ete)
1 Pequeno salmão.
2 Nome comum a diversos peixes da família dos Mulídeos, de carne muito delicada, sendo os mais comuns o Mullus surmuletus e o M. barbatus.

Wikipedia

Salmonete

O salmonete ou salmonejo é a denominação comum atribuída a um largo rol de diferentes peixes, grande parte dos quais pertencentes à famílias dos Mulídeos, dos Queilodipterídeos, dos Triglídeos, entre outros, incluindo, por excelência, o Mullus surmuletus.

Estes peixes destinam-se ao consumo humano, partilhando como característica comum a coloração, que alterna entre tons avermelhados, alaranjados, carmesins e rosados. Com efeito, o nome «salmonete» é uma alusão ao salmão, exactamente por referência à coloração rosada destas espécies.